Pulse Crops

研究人员报告说，经常食用豆类可能会降低患心脏病的风险, 糖尿病和某些类型的癌症. 豆类是万能的, 易于准备的食材，可用于主菜, salads, breads and desserts.

本教育网站提供:

• Publications -了解定期食用豆类作为健康饮食的一部分的好处，以及将它们添加到您的菜单中的食谱想法.
• Teaching Materials -教育工作者资源.
• Research -阅读有关鹰嘴豆、裂豆和小扁豆的最新研究.
• Quantity Recipes -在餐饮服务设施或大型团体中使用的大规模食谱.
• Standard Recipes -在家烹饪的食谱.
• Videos -配方示范.

本网站的许多材料的开发是可能的, in part, 在北方脉冲种植者协会的资助下.